求问墨西哥jalapeño做法

买得到墨西哥辣椒 但是不知道怎么做 在墨西哥的时候 在公司食堂吃到jalapeño 我一个特别喜欢各种泡菜的人爱了爱了 小红书上有好多种做法 不知道哪种最正宗 黄芥末子是必备的吗？